伝説のサンドイッチ2

歌舞伎座の近くにありながら、長く閑古鳥が鳴く日々が続いたとされる『喫茶アメリカン』。なぜ今では、有名なサンドイッチ専門店となったのか？人を引き付けるときに必要な情緒的価値（体験価値）とは何か？喫茶アメリカンをこよなく愛するTさんに、その秘密を語って頂きました。 １　喫茶アメリカンとは？～営業時間が短く、普段入れない喫茶店～ この喫茶アメリカンは1983年創業。場所は東銀座の歌舞伎座の近くにあるお店です。いわゆる典型的な街の喫茶店です。 ところが今ではすっかり有名店でサンドイッチ専門店と言うことになっている。美味しくて、印象に残るサンドイッチなんです。インターネットなどで検索